Zeytinyağı sezonunun başlamasıyla birlikte yoğunlaşan işletme faaliyetlerinin sağlıklı, hijyenik ve mevzuata uygun şekilde yürütülmesi amacıyla yapılan kontrollerde, hem üretim alanları hem de depolama koşulları detaylı şekilde incelendi.
Denetimler kapsamında tesislerde hijyen koşulları, makine ve ekipmanların uygunluğu, izlenebilirlik kayıtları, ürün etiketleme standartları ve işletme ruhsat süreçleri gibi pek çok başlıkta inceleme yapıldı. Yetkililer, özellikle zeytinyağı sıkım sezonunda artan yoğunluk nedeniyle işletmelerin mevzuata tam uyum göstermesinin büyük önem taşıdığını belirtti. HABER : MAVİ DİDİM GAZETESİ