Didim’de Bay­ram Ön­ce­si Gıda De­ne­tim­le­ri Sık­laş­tı

Didim İlçe Tarım ve Orman Mü­dür­lü­ğü ekip­le­ri ta­ra­fın­dan ilçe ge­ne­lin­de yü­rü­tü­len kont­rol­ler ara­lık­sız sü­rer­ken, va­tan­daş­la­rın gü­ve­ni­lir gı­da­ya ula­şa­bil­me­si için iş­let­me­le­re yö­ne­lik de­ne­tim­le­rin sezon bo­yun­ca devam ede­ce­ği bil­di­ril­di.

Özel­lik­le res­to­ran­lar, ka­fe­ler, pas­ta­ne­ler, mar­ket­ler, ka­sap­lar ve toplu tü­ke­tim alan­la­rın­da ger­çek­leş­ti­ri­len de­ne­tim­ler­de; hij­yen ko­şul­la­rı, ürün­le­rin son kul­lan­ma ta­rih­le­ri, sak­la­ma şart­la­rı, per­so­nel hij­ye­ni ve iş­let­me­le­rin mev­zu­ata uy­gun­lu­ğu de­tay­lı şe­kil­de in­ce­le­ni­yor. Ekip­ler ay­rı­ca iş­let­me sa­hip­le­ri ve ça­lı­şan­la­ra gıda gü­ven­li­ği ko­nu­sun­da bil­gi­len­dir­me­ler­de bu­lu­na­rak yasal yü­küm­lü­lük­ler hak­kın­da uya­rı­lar­da bu­lu­nu­yor.

Yaz se­zo­nun­da il­çe­de nü­fu­sun önem­li öl­çü­de art­tı­ğı­na dik­kat çe­ki­le­rek, bu sü­reç­te halk sağ­lı­ğı­nın ko­run­ma­sı­nın ön­ce­lik­li hedef ol­du­ğu ifade edil­di. Açık­la­ma­da, “Tu­rizm se­zo­nu­nun yak­laş­ma­sıy­la bir­lik­te gıda kont­rol de­ne­tim­le­ri­miz hız ka­za­na­rak devam et­mek­te­dir. Bay­ram ön­ce­si de­ne­tim sa­yı­la­rı ar­tı­rı­la­rak iş­let­me­ci­le­ri­miz gıda mev­zu­atı hak­kın­da bil­gi­len­di­ril­mek­te­dir. Va­tan­daş­la­rı­mı­zın gü­ve­ni­lir gı­da­ya ulaş­ma­la­rı­nı sağ­la­mak ama­cıy­la ekip­le­ri­miz sezon bo­yun­ca sa­ha­da ola­cak­”

Yet­ki­li­ler, de­ne­tim­le­rin sa­de­ce cezai işlem amacı ta­şı­ma­dı­ğı­nı, aynı za­man­da iş­let­me­ler­de far­kın­da­lık oluş­tur­ma­yı he­def­le­di­ği­ni be­lirt­ti. Ku­ral­la­ra uygun üre­tim ve satış yapan iş­let­me­le­rin des­tek­len­di­ği vur­gu­la­nır­ken, ek­sik­lik tes­pit edi­len iş­let­me­le­re ise ge­rek­li yasal iş­lem­le­rin uy­gu­lan­dı­ğı kay­de­dil­di.

Özel­lik­le sıcak ha­va­la­rın et­ki­siy­le bo­zul­ma riski ta­şı­yan ürün­le­re karşı dik­kat­li olun­ma­sı ge­rek­ti­ği­ni be­lir­ten uz­man­lar, va­tan­daş­la­ra da alış­ve­riş sı­ra­sın­da ürün­le­rin am­ba­la­jı­nı, eti­ket bil­gi­le­ri­ni ve son kul­lan­ma ta­rih­le­ri­ni kont­rol et­me­le­ri çağ­rı­sın­da bu­lun­du.

Didim’de yaz bo­yun­ca sür­dü­rü­lecek de­ne­tim­ler­le hem yerli hem de ya­ban­cı tu­rist­le­rin gü­ve­ni­lir gı­da­ya eri­şi­mi­nin sağ­lan­ma­sı he­def­le­ni­yor. - HABER : MAVİ DİDİM GAZETESİ