CMG Pizza, Selim Sütçü

Hemen hemen herkesin lezzetli bulduğu, genel kabul gören bir yiyecek  olan, Pizza sektörüne açtığı CMG pizza mekanıyla hızlı bir giriş yaparak kendine has yaratıcılığıyla yiyeceğe ayrı bir lezzet katan Selim Sütçü’ye konuk olduk. Fırına verdiği pizzalarda çok iddialı olan Sütçü, yıllarca ustaldevamı +

Nappe Brasserie, Melisa Aktaş

Altınkum’da şık yemek sunumları ile hem göze, hem de damağa hitap eden tarifler eşliğinde işletmesini Melisa Aktaş’ın yaptığı “nappe”  restoran ve barda meraklı bakışlarla mutfaktan masaya gururla getirilip ikram edilen eşsiz lezzetlere tanık olduk. Özenle süslenerek servis edilen yemek tabaklarıdevamı +

Çamlık Mangal, Oğuz Aşkın

Didim’de alışılmış restoran ve bar konseptlerinin dışına çıkarak, müşteriye gösterilen ilgi ve göz dolduran menüsüyle ilçede popilaritesi yüksek olan Çamlık Mangal’da başdöndüren lezzetlere tanıklık ederken, mekan işletmecisi Oğuz Aşkın’la da yakından tanışma fırsatı bulduk.  Çamlık Mdevamı +

Recep Çiftçi, Sea View Restoran ve Bar

Manzara Sea view Restoran ve Bar’ın genç işletmecisi Recep Çiftçi ile yoğun mutfak ve servis  mesaisi sırasında konuşma fırsatı yakaladık.  Uzun zamandır Didim’in en işlek caddesi olan Yalı Caddesi’nde mesleğini sürdüren Çiftçi kısa süren turizm döneminde özellikle gece saatlerinde yoğun hizdevamı +

Bedirhan Kıran, Didim Gözlük ve Saat

Didim’de gözlük ve saat sektöründe faaliyet gösteren Bedirhan Kıran’a konuk olduk. Günümüzün vazgeçilmez aksesuarlarını Didimlilerle buluşturan Kıran inşaat işçiliğinden özel sektöre uzanan bir iş hayatından geçip bütün sıkıntılı süreçleri atlatarak Didim’de 2 yıldır kendi açtığı işletmedevamı +

“Toplumun tabanından geliyor Musa Dinç. Konuları da, konularının özüyle çakışan biçimide, üslubu ve dili de tabandan geliyor. Onun üslubu kadar yaşama, olaylara bakışı da özgün. Anlatımı net ve iğneli. Bütün öykülerinde gülümsetip, düşündüren bir hava var. Yazarımızın Diyarbakır’ın yazın vedevamı +

Şirin Baba Kokoreç, Erdoğan Kaya

Altınkum’da akşama doğru Yalı Caddesi’nde yayılan kokusuyla kokoreç sevenleri kendine doğru çeken, Şirin Baba Kokoreç mekanında, ekmek arasında servis edilen lezzeti tattıktan sonra, mekan sahibi Erdoğan Kaya ile iş durumu ve Didim’in genel sorunları üzerine sohbet ettik. Erdoğan Kaya 15 Yaşından beri dedevamı +

Papatya Kuaför, Sevilay Koçbulut

Yetenekli, yaratıcı ve yenilikleri takip eden; saç bakımı, kesimi, boyama ve şekillendirme işlemleriyle kolay iletişim kurabilen nitelikli insanların başarılı olabileceği kuaförlük mesleğiyle Didim’de 3 yıldır hizmet veren Salon Papatya kuaförü Sevilay Koçbulut ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik Koçbudevamı +

Didim Yataş Bedding, Mehmet Ertan

Dünya çapında tanınan Türkiye’nin en önde gelen markalardan biri olan Yataş’ın Didim bayiliğini ortağı Özgür Ülkü ile üstlenen Mehmet Ertan ile sohbet ettik. Kütahya doğumlu Mehmet Ertan deniz kuvvetlerinden emekli olmasından sonra Türkiye’nin çeşitli yerlerinde dalış okulu işletmeciliği ve bazı şdevamı +

Ihlamur Takı Atölyesi Çay Evi

Didim Altınkum ‘da sosyal medya mecralarındaki paylaşımlarla bütün dikkatleri üzerine çeken Ihlamur Takı Atölyesi  Çay Evi’ni işleten Çetin çifti ile keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Çamlık Mahallesi Yunus Caddesi’nde yer alan mekan sahibi Çetin Kaya son zamanlarda birçok insanın da mağduru olddevamı +

Didim yeni bir işyerine daha kavuştu. Geçtiğimiz hafta sonu ALtınkum Yalı ,Caddesi üzerinde ege mavisi diye bilinen mavi  ve beyaz renklerin hakim olduğu bir lokanta daha hizmete girdi. Didim’de farklı işkollarında ticaret yapan Bünyamin Karhan’ın sahipliğini yaptığı Vuslat’ta denize karşı ve sakin birdevamı +

Teknolojinin giderek dev adımlar attığı çağımızda hayatımızın birer parçası haline gelen bilişim ürünlerinin beklenmeyen bir durum karşısında herhangi arıza veya bozuntuya uğraması sonucu yönümüzü çevireceğimiz ilk yer teknoloji hastanesi, bu anlamda bilgisayar teknik servisi alanında Didim’de hizmet devamı +

Didim’e 2012 yılında yerleşerek burada yaklaşık olarak 7 senedir hizmet veren genç girişimci Özkan Ergücü ile Didim’in sorunları ve esnafın çektiği sıkıntılar üzerine kısa bir hasbihal yaptık, Aydın Köşk ilçesinde doğan esnafımız amcasının yanında çıraklık dönemini attıktan sonra Türkiye’nidevamı +

Zamana Direnen Yorgancı Himmet Ünal

Motif yorgancılığı yapan mesleğinin Didim’deki  tek örneği olması açısından geleneksel el sanatları üretmeye devam eden yorgan ustası Himmet Ünal ile sohbet ettik.  Yaklaşık 40 yıl önce çırak olarak mesleğe başlayan Ünal Aydın’ın çeşitli yerlerinde çalıştıktan sonra Didim’e yerleşeredevamı +

Esnafın sesi olma yolunda çalışmalarımızı hız kesmeden sürdürüyoruz. Altınkum Mahallesi, Atatürk Bulvarı’nda Cafe Simit’si işleten genç esnaf Özgür Adıbelli’yi ziyaret ettik. Adıbelli yaklaşık olarak 18 yıldır aktif olarak esnaflık yapıyor Türkiye’nin çeşitli yerlerinde farklı iş kollarında devamı +

Altınkum’da Relax Zaman Geçirin

Didim’de Bistro Relax,  hafta sonu adına yakışır bir rahatlıkla açılışını yaptı. İşletmeciliğini iki üniversite bitirmişi Uluhan Kartarı’nın yaptığı bistro Atınkum’un girişinde günün stresinden kurtulmak isteyenlerin, denizden çıkışta dinlenilecek bir mekan olmayı hedefliyor. Uluslararasdevamı +

Bayram sofralarının vazgeçilmez lezzeti baklavanın ustası Gaziantepli Mehmet Efendi işletmesine sahip Mehmet Yağcı’yı ziyaret ettik Gaziantep doğumlu olan Yağcı baklavanın diyarı Gaziantep’te bu işe başlamış yaklaşık olarak 8 sene burada hizmet verdikten sonra Bursa’ya taşınan esnafımız burada da pastadevamı +

Apollon Tapınağı civarında Medusa House Butik Otel’in işletmecisi Mustafa Şentürk’ü ziyaret ettik,  Şentürk emeklilik hayatında Didim’i mesken seçerek,  30 yıldır burada esnaf, Turizm Derneği’nin ilk kurucularından olup, 30 yıldır yine turizm alanında turizmin gelişmesi için Didim’deki sivildevamı +

Ali İhsan Özçelik’i ziyaret ettik

Esnaf ziyaretlerimiz tüm hızıyla sürüyor; eski adliye altı, Yıldırım İş Hanı’nda çocukluk yıllarından beri berberliğe gönül veren, berber Ali İhsan Özçelik’i ziyaret ettik. Ali İhsan Özçelik 7 yaşından beri makası eline alarak, bu mesleği İzmir, İstanbul, Trabzon gibi Türkiye’nin çeşitli yerldevamı +

Esnaf Köşesi

Didim’de yaklaşık 22 yıldan beri aydınlatma sistemlerindeki profesyonellik anlayışı ile hizmet veren Engin Elektrik işletmesine sahip, eşi Sibel Kaya ile beraber faaliyet gösteren Erkan Kaya’yı ziyaret ettik. Kaya kardeşleri ile beraber iş hayatına atılmış, belli bir zaman sonra onlardan ayrılıp eşi ile beradevamı +